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順德大良東健路37號石鍋魚湘菜館電話

電話號碼：
13018553539電話號碼更正
地區：
順德
地址：
順德大良東健路37號石鍋魚湘菜館在地圖上展示
詳細介紹：
湘菜以煨、燉、炒、蒸、臘見長，尤以煨、燉者最為適口，那大抵是文火的效力。文火雖微，卻有無法扼制的穿透力，久久的煎熬，猛料厚味與食物渾然一體，無遮無礙，讓人想到透徹、糯軟、濃烈這樣的詞，想到時間的饋贈、表層和深度之類。石鍋魚是湘菜中文火見長的特色菜系。關于“石鍋魚”的來歷，還有一段典故。說的是清朝乾隆年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道“石鍋魚”，風味獨特。乾隆皇帝微服下江南時，在這家小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為“金福魚”。湘菜的最大特色之一就是以“辣”為主，“石鍋魚”也不例外。
機構類別：
民營/私企
行業分類：
酒店/旅游/度假/餐飲業/生活服務
規模：
21－50人
更新時間：
2009-3-20
手機版：

"查電話"手機版

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資料來源：
2023中國移動廣東省黃頁
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其他查詢：
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